CITROEN MELISSE

Citroenmelisse komt vooral gecultiveerd voor, maar in zuiderlijke streken ziet men hem wel eens in het wild in hagen en langs wegen. Citroenmelisse is een overblijvende of vaste kruidachtige plant. De plant bloeit van juli tot augustus met lichtgele of witte bloemen.

De bladeren zijn eivormig, gekarteld, harig, generfd en licht groen. De bladeren geven een citroenachtige geur af en kunnen geel worden als ze in de volle zon of in droge grond groeien. De stengels zijn harig, vierkant, lichtgroen en vertakt. De plant wordt ongeveer 1 meter hoog.

Het zaad van citroenmelisse is donkerbruin tot zwart, met een witte punt. Ze zijn traanvormig en ongeveer 1 mm lang.

MEDICINAAL

Leg de verse bladeren direct op insectenbeten en zweren of doe ze in een papje erop. Een aftreksel van de bladeren als thee gebruiken voor verlichting bij chronische bronchitis, kou met koorts, hoofdpijn en om spanningen wat te verminderen. De thee geeft een ontspannen gevoel.

Het kruid is goed bij een moeilijke spijsvertering, het werkt kramstillend op de maag en de darmen en is windenverdrijvend. Citroenmelisse is ook goed tegen slapeloosheid, vaak gecombineerd met Lavendel en Meidoorn. Het heeft verder een antivirale werking bij herpesinfecties.

Gebruik Melisse o.a. bij; allergieën, astma, bronchitis, chronische hoest, gebrek aan eetlust, depressie, migraine, misselijkheid, ingewandstoornissen, postnatale problemen, hartkloppingen, onregelmatige menstruatie, opgeblazen gevoel, slapeloosheid, angst, depressiviteit, spanning, shock en stress.

Melisse kan in zeer lage concentratie heel goed gebruikt worden om eczeem en andere huidproblemen te behandelen.

TOEPASSINGEN MET ETHERISCHE OLIËN

Vaak kan de werking van een etherische olie worden versterkt door deze te combineren met andere etherische oliën. Hier volgen enkele toepassingen van de etherische olie van Citroenmelisse.

Bij slapeloosheid, migraine

5 druppels Melisse en 5 druppels Lavendel mengen met een beetje melk of een lepeltje honing. Dit toevoegen aan een warm bad en vlak voor het naar bed gaan baden.

Of bij slapeloosheid

Meng 5 ml Melisse met 5 druppels Roos. Sprenkel een paar druppels van dit mengsel op het hoofdkussen en je slaapt als een Roos.

Verdampen

8 druppels Melisse in de aromalamp werken versterkend en ontspannend op het lichaam. Laten spanningen rond het hart wegglijden

GINKGO

Ginkgo is de oudste, nog levende boomsoort op aarde, bovendien kan de boom individueel ook een zeer hoge leeftijd bereiken. Dit alles verwijst naar een werking voor de oudere mens en op het geheugen. De boom heeft een duidelijke kroonvorm, dit is een indicatie voor een werking naar het hoofd.

WERKING

Bloedsomloop

Verhoogt de bloedtoevoer door de verwijding van de bloedvaten, heeft verder ook een kalmerende werking, verbetert het geheugen en andere cognitieve vaardigheden, vooral bij oudere mensen. Heeft ook een goede invloed op trombose, spataderen, kramp na een wandeling, witte koude vingers. Helpt bij oorsuizingen en duizeligheid (Meniere). Algemeen goed bij allerlei ouderdomskwalen, verlengt het leven, en verhoogt vooral de kwaliteit van het leven. Ook bij depressiviteit in de beginfase van de Ziekte van Alzheimer. Verder bij de Ziekte van Buerger, etalagebenen, slagaderontsteking in de benen, de Ziekte van Raynaud, kuitkramp en decubitis. Verder als preventief middel voor een CVA, hypertensie en slechthorendheid. Kortom een allroundkruid voor de oudere mens. Op dit moment wordt het effect van Ginkgo op impotentie getest, het blijkt dat vooral mannen die antidepressiva slikken en impotentie als een bijwerking van deze medicijnen ervaren baat hebben van het gebruik van Ginkgopreparaten.

Luchtwegen
Helpt bij astma, ontspant de longen, preventie van longembolie. Bij verschillende allergieën, maar ook bij een gewone verkoudheid.

Allergie-informatie
Bevat soja en lactose

Waarschuwing
Niet gebruiken tijdens de periode van zwangerschap en het geven van borstvoeding.

Goede combinaties
Gaat goed samen met andere bloedcirculatie-stimulerende kruiden zoals Gotu Kola.

Magie
In China en Japan is de boom heilig.

BASILICUM

Basilicum wordt ook wel het koningskruid genoemd, dit omdat men zegt dat de naam afstamt van het Griekse ; basileus”, wat “koning” of “koninklijk” betekend. In diezelfde tijd stond basilicum echter ook symbool voor haat Basilicum wordt zowel vers als in gedroogde vorm gebruikt. Het heeft frisgroene aromatische blaadjes. Basilicum wordt vooral gebruikt om gerechten meer smaak te geven. Basilicum smaakt het beste als het rauw wordt toegevoegd. Het wordt gebruikt bij soepen, sauzen, kalfsvlees, vis- en tomatengerechten.Ook bij pastagerechten en bij varkens- en lamsvlees is het lekker. De smaak is subtiel, maar zeer duidelijk te herkennen, alleen moet het niet met teveel kruiden gecombineerd worden. Dit kruid kan ingevroren worden.

Basilicum in de Keuken

In de Italiaanse en (zuid)Franse keuken is basilicum onmisbaar. Het wordt toegevoegd aan bijna elk gerecht. Wel op het laatst, want wanneer je basilicum mee laat koken verliest het al zijn smaak.

De combinatie tomaat en basilicum is een topper, waarmee een zomerse picknick een wel heel bijzondere wordt.

Salades, afgemaakt met gesnipperde Basilicum, krijgen een pittige toets en pastagerechten met Basilicum roepen gedachten op aan een zonnig Middellandse Zee strand.

Ook in de Hollandse keuken kun je naar hartenlust experimenteren met basilicum. Vervang kruidnagel eens bij de bereiding van rode kool en hachee door fijngesnipperde basilicum: echt een aanrader!

Ook in fruitsalades is basilicum lekker en samen met enkele blaadjes munt maak je er een feest van.

Een typisch Frans gerecht is "soupe au pistou", een smakelijke zomersoep, die heerlijk smaakt met stokbrood en een glas rosé.

Omdat gedroogde basilicum zijn typische smaak verliest, zijn er allerlei manieren om het verse kruid te conserveren. Je kunt het verse kruid gemakkelijk invriezen. Laat het bij gebruik niet ontdooien, maar kneus het bevroren blad en strooi het over het gerecht.

Bekend is ook basilicumazijn, die onder de naam balsamico overal te krijgen is. Kies wel voor een goede kwaliteit met natuurlijke ingrediënten want zoals met zoveel producten wordt de smaak van basilicum ook synthetisch ‘nageaapt’.

Je kunt balsamico ook gemakkelijk zelf maken door een maceraat te maken. Je gebruikt hiervoor een goede kwaliteit natuurazijn.

Een andere, veelzijdig te gebruiken smaakmaker is pesto.

Vers gekneusd kruid, overgoten met een goede kwaliteit olijfolie, levert een verfijnde olie op die je kunt gebruiken in sladressings of als bakolie bij het bereiden van vis. Je maakt de olie gemakkelijk zelf door een brandschone fles tot aan de rand te vullen met gekneusde balsilicumblaadjes. Daarop giet je de olie en sluit de fles goed af. Na ongeveer twee weken zeef je de olie en is hij klaar voor gebruik.

Basilicum in de huisapotheek

De etherische olie van basilicum is verantwoordelijk voor zijn geneeskrachtige eigenschappen en dat geldt ook voor de looistoffen in het kruid. Het best gebruik je het hele bloeiende kruid.

Basilicum is een goed middel tegen misselijkheid en braken en maakt zware gerechten beter verteerbaar.

Winderigheid, gebrek aan eetlust en slapeloosheid kunnen worden bestreden met thee van Basilicum, anijs en pepermunt in gelijke delen. Je neemt daarvan tweemaal daags een kopje thee na de maaltijd gedurende acht dagen. Je wordt er bovendien rustiger van.

Basilicum verlicht darmkrampen en migraine van nerveuze oorspong.

In een zoutloos dieet bewijst Basilicum goede diensten. Het is aromatisch en de typische smaak kan zout prima vervangen.

Bijwerkingen van basilicum

Vanwege de samentrekkende eigenschappen van Basilicum is matigheid geboden bij zwangerschap.

Verder zijn geen bijwerkingen te vrezen.

Basilicum oogsten en bewaren

Wanneer je Basilicum droogt, verliest het zijn kracht en smaak. Door binnenshuis te kweken heb je steeds vers kruid. Voor de keuken is invriezen ook een alternatief. In dat geval verliest Basilicum wel aan kracht maar niet zodanig dat je er niets meer aan hebt. Voor de huisapotheek is invriezen geen goede oplossing en blijft het verse kruid het meest interessant.

FYSIEK EN MAGISCHE EIGENSCHAPPEN VAN KRUIDEN

BASILICUM

Brengt de darmen tot rust,verzacht de hoest.Wekt transpiratie op om koorts te verminderen.
-Liefde, exorsisme, rijkdom, vliegen, bescherming.

BRANDNETEL

Rijk aan mineralen en vitamines. Zuivert het bloed.
-Exorsisme, doorbreekt vervloekingen, bescherming.

CITROENMELISSE

Tegen darmkrampen,stimuleert de bloedsomloop,werkt tegen vermoeidheid en stimuleert de hersenen.

-Psychische krachten en lange levensduur.

FRAMBOZENBLAD

Versterkt het vrouwelijk voortplantingssysteem, helpt bij regelmatig gebruik, vooral tijdens de laatste maanden van de zwangerschap.
-Bescherming, liefde, geesten uitbannen.

KAMILLE

Helpt de spijsvertering,wordt gebruikt voor oogbad en als gorgeldrank, is rustgevend.
-Geld,slaap,zuivering.

LAURIER

Stimuleert de eetlust en spijsvertering.
-Bescherming, psychische krachten, genezezing, zuivering, kracht.

MAJORAAN

Desinfecteert en is antiseptisch, bevordert genezing, verwekt slaap en is een antidepressivum.
-Liefde, geluk, gezondheid, geld.

MUNT

Verfrist en helpt de spijsvertering.
-Genezing,reizen,exorsisme,bescherming.

PAARDEBLOEM

Bevordert het urineren, helpt de spijsvetering en zuivert het bloed.
-Voorspellingen,wensen,contact met geesten.

PETERSELIE

Bevordert het urineren, helpt bij gewrichtspijn, neemt te sterke van etenswaren weg.
-Bescherming, zin in sex, vruchtbaarheid.

ROZEMARIJN

Stimuleert hart en bloedsomloop, zuivert.
-Geestkracht en jeugd

SALIE

Is opwekkend en desinfecterend, verlicht hoesten,verkoudheid en koorts.
-Lange levensduur, wijsheid en wensen.

TIJM

Is antiseptisch en desinfecterend, zuivering
-Psychische krachten en moed.

VENKEL
Helpt spijsvertering en dieet,i s slijmoplossend,verlicht neusverkoudheid.
-Bescherming, genezing en zuivering.

VLIERBLOESEM
Verlicht verkoudheid en hoofdpijn, werkt slaapverwekkend.
-Bescherming, genezing en voorspoed.