GINKGO

Ginkgo is de oudste, nog levende boomsoort op aarde, bovendien kan de boom individueel ook een zeer hoge leeftijd bereiken. Dit alles verwijst naar een werking voor de oudere mens en op het geheugen. De boom heeft een duidelijke kroonvorm, dit is een indicatie voor een werking naar het hoofd.

WERKING

Bloedsomloop

Verhoogt de bloedtoevoer door de verwijding van de bloedvaten, heeft verder ook een kalmerende werking, verbetert het geheugen en andere cognitieve vaardigheden, vooral bij oudere mensen. Heeft ook een goede invloed op trombose, spataderen, kramp na een wandeling, witte koude vingers. Helpt bij oorsuizingen en duizeligheid (Meniere). Algemeen goed bij allerlei ouderdomskwalen, verlengt het leven, en verhoogt vooral de kwaliteit van het leven. Ook bij depressiviteit in de beginfase van de Ziekte van Alzheimer. Verder bij de Ziekte van Buerger, etalagebenen, slagaderontsteking in de benen, de Ziekte van Raynaud, kuitkramp en decubitis. Verder als preventief middel voor een CVA, hypertensie en slechthorendheid. Kortom een allroundkruid voor de oudere mens. Op dit moment wordt het effect van Ginkgo op impotentie getest, het blijkt dat vooral mannen die antidepressiva slikken en impotentie als een bijwerking van deze medicijnen ervaren baat hebben van het gebruik van Ginkgopreparaten.

Luchtwegen
Helpt bij astma, ontspant de longen, preventie van longembolie. Bij verschillende allergieën, maar ook bij een gewone verkoudheid.

Allergie-informatie
Bevat soja en lactose

Waarschuwing
Niet gebruiken tijdens de periode van zwangerschap en het geven van borstvoeding.

Goede combinaties
Gaat goed samen met andere bloedcirculatie-stimulerende kruiden zoals Gotu Kola.

Magie
In China en Japan is de boom heilig.

BASILICUM

Basilicum wordt ook wel het koningskruid genoemd, dit omdat men zegt dat de naam afstamt van het Griekse ; basileus”, wat “koning” of “koninklijk” betekend. In diezelfde tijd stond basilicum echter ook symbool voor haat Basilicum wordt zowel vers als in gedroogde vorm gebruikt. Het heeft frisgroene aromatische blaadjes. Basilicum wordt vooral gebruikt om gerechten meer smaak te geven. Basilicum smaakt het beste als het rauw wordt toegevoegd. Het wordt gebruikt bij soepen, sauzen, kalfsvlees, vis- en tomatengerechten.Ook bij pastagerechten en bij varkens- en lamsvlees is het lekker. De smaak is subtiel, maar zeer duidelijk te herkennen, alleen moet het niet met teveel kruiden gecombineerd worden. Dit kruid kan ingevroren worden.

Basilicum in de Keuken

In de Italiaanse en (zuid)Franse keuken is basilicum onmisbaar. Het wordt toegevoegd aan bijna elk gerecht. Wel op het laatst, want wanneer je basilicum mee laat koken verliest het al zijn smaak.

De combinatie tomaat en basilicum is een topper, waarmee een zomerse picknick een wel heel bijzondere wordt.

Salades, afgemaakt met gesnipperde Basilicum, krijgen een pittige toets en pastagerechten met Basilicum roepen gedachten op aan een zonnig Middellandse Zee strand.

Ook in de Hollandse keuken kun je naar hartenlust experimenteren met basilicum. Vervang kruidnagel eens bij de bereiding van rode kool en hachee door fijngesnipperde basilicum: echt een aanrader!

Ook in fruitsalades is basilicum lekker en samen met enkele blaadjes munt maak je er een feest van.

Een typisch Frans gerecht is "soupe au pistou", een smakelijke zomersoep, die heerlijk smaakt met stokbrood en een glas rosé.

Omdat gedroogde basilicum zijn typische smaak verliest, zijn er allerlei manieren om het verse kruid te conserveren. Je kunt het verse kruid gemakkelijk invriezen. Laat het bij gebruik niet ontdooien, maar kneus het bevroren blad en strooi het over het gerecht.

Bekend is ook basilicumazijn, die onder de naam balsamico overal te krijgen is. Kies wel voor een goede kwaliteit met natuurlijke ingrediënten want zoals met zoveel producten wordt de smaak van basilicum ook synthetisch ‘nageaapt’.

Je kunt balsamico ook gemakkelijk zelf maken door een maceraat te maken. Je gebruikt hiervoor een goede kwaliteit natuurazijn.

Een andere, veelzijdig te gebruiken smaakmaker is pesto.

Vers gekneusd kruid, overgoten met een goede kwaliteit olijfolie, levert een verfijnde olie op die je kunt gebruiken in sladressings of als bakolie bij het bereiden van vis. Je maakt de olie gemakkelijk zelf door een brandschone fles tot aan de rand te vullen met gekneusde balsilicumblaadjes. Daarop giet je de olie en sluit de fles goed af. Na ongeveer twee weken zeef je de olie en is hij klaar voor gebruik.

Basilicum in de huisapotheek

De etherische olie van basilicum is verantwoordelijk voor zijn geneeskrachtige eigenschappen en dat geldt ook voor de looistoffen in het kruid. Het best gebruik je het hele bloeiende kruid.

Basilicum is een goed middel tegen misselijkheid en braken en maakt zware gerechten beter verteerbaar.

Winderigheid, gebrek aan eetlust en slapeloosheid kunnen worden bestreden met thee van Basilicum, anijs en pepermunt in gelijke delen. Je neemt daarvan tweemaal daags een kopje thee na de maaltijd gedurende acht dagen. Je wordt er bovendien rustiger van.

Basilicum verlicht darmkrampen en migraine van nerveuze oorspong.

In een zoutloos dieet bewijst Basilicum goede diensten. Het is aromatisch en de typische smaak kan zout prima vervangen.

Bijwerkingen van basilicum

Vanwege de samentrekkende eigenschappen van Basilicum is matigheid geboden bij zwangerschap.

Verder zijn geen bijwerkingen te vrezen.

Basilicum oogsten en bewaren

Wanneer je Basilicum droogt, verliest het zijn kracht en smaak. Door binnenshuis te kweken heb je steeds vers kruid. Voor de keuken is invriezen ook een alternatief. In dat geval verliest Basilicum wel aan kracht maar niet zodanig dat je er niets meer aan hebt. Voor de huisapotheek is invriezen geen goede oplossing en blijft het verse kruid het meest interessant.

FYSIEK EN MAGISCHE EIGENSCHAPPEN VAN KRUIDEN

BASILICUM

Brengt de darmen tot rust,verzacht de hoest.Wekt transpiratie op om koorts te verminderen.
-Liefde, exorsisme, rijkdom, vliegen, bescherming.

BRANDNETEL

Rijk aan mineralen en vitamines. Zuivert het bloed.
-Exorsisme, doorbreekt vervloekingen, bescherming.

CITROENMELISSE

Tegen darmkrampen,stimuleert de bloedsomloop,werkt tegen vermoeidheid en stimuleert de hersenen.

-Psychische krachten en lange levensduur.

FRAMBOZENBLAD

Versterkt het vrouwelijk voortplantingssysteem, helpt bij regelmatig gebruik, vooral tijdens de laatste maanden van de zwangerschap.
-Bescherming, liefde, geesten uitbannen.

KAMILLE

Helpt de spijsvertering,wordt gebruikt voor oogbad en als gorgeldrank, is rustgevend.
-Geld,slaap,zuivering.

LAURIER

Stimuleert de eetlust en spijsvertering.
-Bescherming, psychische krachten, genezezing, zuivering, kracht.

MAJORAAN

Desinfecteert en is antiseptisch, bevordert genezing, verwekt slaap en is een antidepressivum.
-Liefde, geluk, gezondheid, geld.

MUNT

Verfrist en helpt de spijsvertering.
-Genezing,reizen,exorsisme,bescherming.

PAARDEBLOEM

Bevordert het urineren, helpt de spijsvetering en zuivert het bloed.
-Voorspellingen,wensen,contact met geesten.

PETERSELIE

Bevordert het urineren, helpt bij gewrichtspijn, neemt te sterke van etenswaren weg.
-Bescherming, zin in sex, vruchtbaarheid.

ROZEMARIJN

Stimuleert hart en bloedsomloop, zuivert.
-Geestkracht en jeugd

SALIE

Is opwekkend en desinfecterend, verlicht hoesten,verkoudheid en koorts.
-Lange levensduur, wijsheid en wensen.

TIJM

Is antiseptisch en desinfecterend, zuivering
-Psychische krachten en moed.

VENKEL
Helpt spijsvertering en dieet,i s slijmoplossend,verlicht neusverkoudheid.
-Bescherming, genezing en zuivering.

VLIERBLOESEM
Verlicht verkoudheid en hoofdpijn, werkt slaapverwekkend.
-Bescherming, genezing en voorspoed.

Thee en Griep

Planten en kruiden kunnen, op allerlei manieren, een handje helpen. Er zijn planten die je weerstand verhogen, die antiviraal werken en andere die een ontzwellende werking hebben. Maar één ding is zeker: griep vraagt tijd. Kruiden kunnen er niet voor zorgen dat je de volgende dag weer helemaal de oude bent. Het is trouwens altijd beter te voorkomen dan te genezen. Daarom hier enkele kruidige tips om preventief je weerstand te verhogen tegen griep en verkoudheid.

Rode zonnehoed (Echinacea angustifolia)
Rode zonnehoed beschermt je tegen bacteriën en virussen. Daarom is het geen slecht idee onmiddellijk een kuur te beginnen met tinctuur van deze plant. Drie keer per dag 20 druppels.
Heb je toch griep: van het moment dat je iets voelt onmiddellijk 50 druppels echinacea tinctuur nemen, daarna ieder uur 10. Doe dat één tot drie dagen. Zodra je je beter voelt verminder je de dosis (3x daags 20 druppels). Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Zweedse kruiden
Neem een soeplepel Zweedse kruiden die je in een beetje lauw water doet. In Zweedse kruiden zitten 10, soms elf verschillende kruiden verwerkt. Ze beschermen je tegen allerlei winters onheil.

Propolis
Bijen zorgen niet alleen voor honing, maar ook voor propolis. Dat is een product dat ze maken van de kleefstoffen die rond de ongeopende boomknoppen zitten. De bijen metselen daarmee gaten en kieren van hun ‘huisjes’ dicht en voorkomen op die manier dat ongewenste diertjes de boel komen verpesten. Ook onze voorouders maakten eeuwen gebruik van propolis om zich te beschermen tegen allerlei infecties.
Neem bij de eerste ziekteverschijnselen propolistinctuur (bijv. driemaal per dag 25 druppels). De dosering staat op de verpakking. Er bestaat ook mondspray en er zijn kruidentabletten met propolis, meestal samen met echinacea en vitamine C.

Citroenthee
Dat vitamine C haar sporen verdiend heeft is algemeen bekend. Daarom is het handig altijd citroenen in huis te hebben. Pers twee citroenen en doe het sap in een kop. Giet er kokend water over en wacht tot je drank drinkklaar is. Doe er een dikke theelepel honing bij. Drink met kleine slokjes. Als je thee te zuur is, kan je nog wat honing toevoegen.

Provençaalse kruidenthee
Neem een theelepel Provençaalse kruiden en overgiet ze met kokend water. Deze kruiden zijn houteriger en moeten daarom 10 minuutjes trekken. Je voelt de weldaad onmiddellijk in je keel.
Drie kopjes per dag, liefst met citroen erbij. In een Provençaalse kruidenmengeling zit ook tijm.

Tijm (thymus vulgaris)
Onze voorouders noemden tijm het antibioticum van de arme mens. In tijm zit inderdaad een natuurlijk antibioticum. Dat geeft de bacteriën geen kans. Wetenschappelijk onderzoek bevestigde deze werking. Tijm helpt slijm oplossen, onderdrukt hoest en stimuleert de ademhaling.
Je kan er thee van maken (zie hierboven) of siroop en dat doe je zo:

Overgiet 50 g verse of 25 g gedroogde tijmblaadjes met 600 ml kokend water.
Laat 20 minuten trekken.
Zeef het kruid eruit.
Doe 250 g kandijsuiker bij je aftreksel en laat op een zacht vuurtje uitdampen tot je een vloeibare siroop krijgt.
Laat je siroop afkoelen tot hij handwarm is en doe er dan 300 g vloeibare tijmhoning van de imker bij.

KRUIDEN THEE

Hierbij een overzicht van alternatieven voor gewone thee. Deze zijn ideaal voor mensen die in de avond geen theïne willen drinken (opwekkend) of die gevoelig zijn voor looizuur (darmen). De naam kruidenthee is niet correct omdat deze soorten eigenlijk geen thee zijn maar alleen bereid worden als gewone thee, zijn dus eigenlijk kruidenmelanges. Alleen de blaadjes van de theeplant [Camellia sinensis] mogen eigenlijk thee heten. Zoals je ziet is er voldoende keuze. Gewoon eens uitproberen, begin dan bijvoorbeeld met venkel.

Lindebloesem thee
Je kunt van lindebloesem speciale kruidenthee kopen. Deze stimuleert het reinigen van je lichaam dmv zweten. Heb je koorts dan doet lindethee je temperatuur dalen. Ze bevat slijmstoffen, etherische oliën, looistoffen, suikers, flavonglycosiden en andere stoffen. Slijmstoffen werken prikkel dempend en remmen ontstekingsprocessen van de slijmvliezen. Wordt oa gebruikt bij stress, slapeloosheid, braken en maagkramp en neerslachtig-heid / depressieve stemmingen.

Bloemen zijn zeer honingrijk. Lauw koude thee is als oogkompressen te gebruiken tegen vermoeide ogen. In de volksgeneeskunde werden de bloesems gebruikt bij buikkrampen en luchtwegproblemen en ook als urinedrijvend, krampstillend en rustgevend middel. Met houtskool en de bast van de linde werden wonden behandeld, de bast zou een genezende werking bij brandwonden hebben.

Venkel thee
Slijmoplossend, remt bacteriegroei. Krampstillend en gas drijvend bij lichte spijsverteringsstoornissen. Venkel heeft een verzachtende invloed op de luchtwegen en is dorstlessend. Ook geschikt voor kinderen. Venkel zou het gezichtsvermogen verbeteren, een einde maken aan de hik en zieke mensen hun gezonde gelaatskleur teruggeven. Bevat een stof die weldadig werkt bij hoesten, astma, kinkhoest en verkoudheid.

Brandnetel thee
Brandnetel is bloedzuiverend en helpt bij een goede vochthuishouding. Het helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het bloed en is ook goed voor de blaas. Daarnaast goede bron van vitamine A en C en bevat ijzer, kiezelzuur en magnesium. Ook befaamd om haar weldadige werking op de gewrichten

Kamille thee
Kamille is rustgevend en ondersteunt een goede spijsvertering en wordt vaak gebruikt voor mondspoelingen. Ook ondersteunt het een goede darmwerking.Is geschikt voor dampbaden, als u verkouden bent of een voorhoofdsholte ontsteking heeft.

Salie thee
Salie ondersteunt het vrouwelijk evenwicht (bij overgangsverschijnselen) en zorgt voor een natuurlijke zweetafscheiding. Desinfecterende werking in de mond en geschikt bij mondslijmvliesontstekingen, keelontstekingen en tandvleesontstekingen / bloedend tandvlees. Werkt op een zieke lever, herstelt lever en maag na een uitgebreide avond. In ons land werd salie meegekookt in de melk. Deze saliemelk werd voor het naar bed gaan gedronken om lekker te kunnen slapen.

IJzerhard thee (Verbena officinalis)
Is ontspannend en zorgt voor een goede spijsvertering. Stimuleert ook de productie van moedermelk. Stimuleert de gal en lever door de bitterstoffen. Waarschuwing: Vermijdt IJzerhard gedurende de eerste maanden van de zwangerschap omdat het ook een opwekken van weeën is. Thee ervan getrokken of tot poeder vermalen zou werkzaam zijn tegen geelzucht, milt- en nierziekten, kinkhoest, tegen huiduitslag en schurft, slechte adem, tandbederf, wonden en zweren. Wordt ook nasaal gebruikt bij bijholte ontsteking (lauwe thee innemen via neus en via de mond er weer uit). Het is een liefdeskruid en werd door de Romeinen en Druïden beschouwd als één van de meest magische kruiden.

Anijsthee (Pimpinella anisum)
Anijs bevordert de eetlust en geeft verlichting bij verkoudheid.

Pepermunt thee (Mentha x piperita)
Stilt kramp gevoelens en bevordert de spijsvertering en verdrijft darmgassen. Overmatig gebruik kan de slijmvliezen irriteren. De thee mag niet te vaak gedronken worden omdat dat op den duur nierklachten kan veroorzaken.

Goudsbloem thee
Wordt oa gebruikt bij tandvleesbloedingen, werkt desinfecterend en heelt kleine wondjes. Helpt ook bij dikke darmontstekingen en heeft een bloedzuiverende werking. Goudsbloem heeft dezelfde werking als Arnica, maar is minder allergisch. Het is een geliefd middel voor zijn antiseptische, ontstekingremmende en wond helende werking.

Vrouwenmantel thee
Deze thee helpt bij menstruatieklachten en werkt regulerend bij hormoon veranderingen, (overgang, na bevalling). Is weefselherstellend.

Vlierbloesem thee
helpt tegen slijmvliesontsteking en hooikoorts. Vlierbloesemthee is ook goed tegen slijmvliesontsteking in de bronchiën en bovenste luchtwegen.

Paardebloem thee
vochtafdrijvend en drijft ook urinezuur af. Teveel urinezuur kan leiden tot reumatische aandoeningen. De wortel van de paardebloem word gebruikt in theevorm, gedroogd om zweet op te wekken, het bloed te zuiveren en water af te drijven.

Rozenbottel thee
Rijk aan vitamine C dus ideaal bij verkoudheden en griep. Weerstandversterkend.

Duizendblad thee
Bevordert de doorbloeding,is kramp opheffend ook nuttig bij menstruatie klachten. Verzacht ook hoest. Te hoge dosis kan leiden tot hoofdpijn en duizeligheid.

Zoethout thee
Goed voor doorbloeding en is verzachtend bij luchtweg infecties.

Smeerwortel thee
Helpt bij astma aanvallen. In de plant zit allantone, dat is een stof met regenererende werking op de celweefsels.

Vlier thee
zweetdrijvend dus handig om bij koorts de temperatuur te drukken.Stimuleert ook de afvoer van afvalstoffen in het lichaam.

Citroenmelisse thee (Melissa Officinalis)
Helpt tegen leveraandoeningen, hoest, astma en indigesties. De geneeskrachtige werking van deze plant is krampopheffend, kalmerend, darmgas-verdrijvend en bevordert de spijsvertering. Helpt ook tegen slapeloosheid.

Berkenblad

Urinezuurdrijvende werking. Dus nuttig bij reuma en jicht

Valeriaan thee
Rustgevend en troostend. Ook goed voor de nachtrust. Helpt ook bijeen opgezette maag.

Rooibos thee
Rooibos thee bevat veel anti-oxidanten die ‘vrije radicalen’ binden.Vrije radicalen zijn schadelijke stoffen die ontstaan tijdens het verouderingsproces en stoffen zoals alcohol, medicijnen en milieuverontreiniging.

Gember thee
Bereiding: kook gemberwortel in water, voeg beetje honing toe.Gember stimuleert de stofwisseling en ondersteunt de afvoer van gifstoffen en afvalstoffen, helpt bij reisziekte en misselijkheid. Verder geeft het verlichting bij verkoudheid, griepsymptomen en verminderde weerstand.

Bonenkruid thee
Helpt tegen ingewanden stoornissen en koorts en vermindert de gasvorming na het eten van peulvruchten. Brengt verlichting bij maagkramp, jicht en koliek.

Engelwortel thee (Angelica Archangelica)
Vocht afdrijvend,eetlust opwekkend,maag versterkend, kalmerend en helpt tegen slapeloosheid.

Tijm thee (Thymus vulgaris)
Bij verkoudheid heeft tijmthee een heilzame werking. Tijm activeert de vetverbranding, lost het slijm in de luchtwegen op en helpt je bij verkoudheid en bronchitis.

Kaneel thee
Kaneel heeft een gunstige werking op de bloedsuikerspiegel en cholesterol niveau. Een stof in kaneel verbetert de werking van insulinereceptoren in vet- en spiercellen. Dat blijkt uit onderzoek van het Maryland Human Nutrition Center, een onderzoeksinstituut van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Volgens de onderzoekers helpt kaneel om een overschot aan glucose in het bloed te verminderen. Te lang rondlopen met zo'n overschot is schadelijk voor de nieren en leidt tot vermoeidheid, een verminderd gezichtvermogen en hartaanvallen.